五毛孩走跳札記

 這天，我們一家人從東澳回程羅東，途中經過冬山，途中毛爸提議要來試試當地的一家燒臘店，據說有個特別之處—〝會爆汁〞！ 店家外觀 店家就在省道旁邊，大大的招牌一眼就看到，門口有白線停車非常方便。 🕵️‍♀️ 環境介紹 進店前，毛媽嘆了口氣說：「燒臘就燒臘，有什麼好特別的！」而毛爸卻信心滿滿地回答：「燒臘不特別，但不是一般的燒臘，是會爆汁的那種！夠特別吧？」 「會爆汁？」這詞彙真的是太吸引人了，於是我們跟著毛爸的好奇心，決定進去看看。 超香的油雞、燒臘 進到店裡，滿室飄散著香噴噴的燒臘香氣。┬店內座位不多，但是店家有很貼心因應季節提供不同的飲品，這個我們後面繼續介紹。 環境其實蠻簡單的，不同於一般燒臘店浮誇的裝潢，看的出來老闆著重於餐點的講究。 📦 爆汁燒臘的秘密 老板熱情地接待我們，一聽到是毛爸帶來吃飯的，親自帶著我們參觀。 親切的老闆，老闆很害羞原本不露臉，毛媽要求才露臉，哈哈 原來，這家店的特別之處在於他們堅持使用當天新鮮直送的鴨肉、雞肉、櫻桃鴨，每日即時現烤，賣完為止。 現烤的畫面 肉質鮮嫩多汁，切下去還會噴出滋滋的汁液，讓人垂涎欲滴。 爆汁燒臘 我們甚至看到毛媽的手機不慎被噴到，這可不是一般的燒臘店所能帶來的特殊體驗，那可真是「爆汁」滿滿。 🤩  店家小驚喜 超多蛤蠣的蛤蠣湯，店家真的是下足重本 而這裡的驚喜並不只限於燒臘，冬天店家提供下重本的濃郁蛤蜊湯，夏天則是有解渴的清涼飲料，真是貼心。 毛爸毛媽一家點了三個主菜 有沒有看了很想吃? 擔心毛媽吃了一口後讚不絕口 而且他們的便當份量超足，不僅有燒臘飯、三寶飯，還有多種口味的港式炒飯，每一口都是滿滿的幸福。 更驚喜的是，他們的價位親民，就算大吃一頓也不心疼。 精華靈魂－鴨油 這邊有一個小祕方，燒臘一定要淋上老闆準備的精華〝鴨油〞，這可是鴨肉的精華，雖然有點鹹，但是淋上後整個燒臘就充滿了靈魂，讓原本就爆汁的燒臘更加好吃喔！   老板開在連鎖店旁邊，果然是自信滿滿。 這間爆汁燒臘絕對是冬山的一個小驚喜，大家有機會來冬山的話，真的不能錯過這裡的美味。我們一家都吃得津津有味，保證你們也會喜歡上這裡的「爆汁」魔力！ 抖音介紹 @wumao.diar 燒臘就燒臘，有什麼好特別！ 但是會爆汁的燒臘，你吃過嗎？ 毛爸今天帶我們到宜蘭冬山，說要吃一間燒臘店 毛媽表示：「燒臘就燒臘，有什麼好特別的！」 毛爸表示：「燒臘不特

毛媽是一位正港宜蘭人，只是早些年去台北發展，這幾年因為思念家鄉就搬回宜蘭，所以大家會常常看到毛媽分享宜蘭人才知道的老饕級在地美食～ 講到在地美食，不知道大家知不知道宜蘭其實傳統早餐是〝肉羹〞呢？ 廖記肉羹的肉羹 類似台南的傳統早餐是〝牛肉湯〞一樣～ 宜蘭其實有非常多老字號的店家，雖然有些店家逐漸變成觀光客的天地，讓在地人唯恐避之不及，但仍有一些店家保持著原本的樣貌、原本的口味，更是只有宜蘭人才知道的在地傳統老饕級美食喔～ 那麼，講到宜蘭在地老字號的店家，今天毛媽要帶大家來到位於羅東夜市內一家老字號宜蘭傳統老饕級美食，別看這家店位於夜市裡面，但因為沒有位於夜市鬧區，反而是早上是早市的關係，所以依然非常多在地人去吃。 這家店可是宜蘭人心中的傳統美食，早餐中餐晚餐都非常適合吃，重要的是味道都沒有變過，更是便宜又大碗，這家店更是已經陪伴宜蘭人整整半個世紀～ 來，跟著毛媽去看看囉～ 🕵️‍♀️ 環境介紹 進去廖記，感覺就像回到了老街小巷，那種懷舊的感覺直接再次擊中毛媽的心。只是因為位於夜市附近，若是開車則是不太好停車，若是機車則是可以暫停於店門口。桌椅擺設簡單，燈光柔和，讓毛媽有一種悠閒的用餐感覺。點餐方式很簡單，進去前至櫃台索取紙本菜單並尋找自己想坐的地方就可以開始點餐，點餐完畢後交給櫃檯並結帳即可享受美食啦~ 店家外觀 店家外觀（內用區） 📦  開箱評鑑 《肉羹》 這道餐是超級招牌，必點，也非常推薦！肉羹的湯頭非常濃郁，每一口都非常好喝，湯頭帶有點甜中帶鹹，勾芡很濃郁。肉羹的肉超多，肉也很軟嫩，入口的瞬間，滑嫩的感覺整個超讚，重點是肉超多！這非常重要，一定要特別強調，哈哈～ 肉羹的肉，需要經過多層工，才能好吃 肉羹，有沒有看了就很想吃？ 《雞肉捲》 這家店另一個也是必推、必點的餐點－〝雞肉捲〞，老饕們都說一碗肉羹搭配一份雞肉捲，叫做＂一組＂，一組剛剛好，不會太飽也不會感覺餓。 雞肉捲，是手工製作，經過高溫油炸後，外酥內軟。一口咬下，外皮的酥脆可以清楚感受到，內餡的雞肉也很入口，不會柴、難咬，而是濕潤得剛好，搭配店家獨家的特製醬汁，更是完美一絕！毛媽毛爸吃到讚不絕口！超好吃～ 雞肉捲下油鍋高溫油炸 剛起鍋的雞肉捲，切的時候好療育 開吃的雞肉捲，內餡超軟嫩好吃 除了肉羹、雞肉捲外，店家也有傳統滷肉飯（超多顧客點餐！毛媽也有嚇到，但吃不下，下次再來試試看～）或是一些傳統小菜

 毛媽眾所皆知對於手創很沒有抵抗力，前幾天來到嘉義，聽朋友說推薦嘉義民雄附近的一間手創館老師，聽聞這老師風評非常好，而且教學很有耐心，所以毛媽就拖著毛爸一起前往啦～ 手創館的位置位於民雄的巷弄內，不算太好找，也沒有很好停車，這是比較麻煩的地方QQ 手創館外觀 一到手創館門外，你會發現超多植物，多肉植物、藤蔓、仙人掌各式植物都有，整個超壯觀，也很漂亮，讓毛媽驚嘆不愧是手創館，但是毛媽是植物傻子，對於植物一竅不通，也不想學，所以看看就好。 一推開門，放眼望去是各種手創周邊材料，要什麼基本上應有盡有，超級多。不只這些，還有手創館的老闆- 楊塵老師的各種獎狀、獎盃、感謝狀、背帶等等，光看就覺得這老師超厲害，牆上也有些肥皂娃娃的作品，每個作品可愛又天真的模樣，令人不經懷疑這真的是肥皂作的嗎？根本就是巧奪天工，實在驚人。 楊塵老師的扶輪社社長獎狀及楊塵老師的乾燥花作品 一樓販售區的後方是學員休息區，有任何學習上的問題都可以在課後在這地方一邊看著後院老師細心的花園請教老師，老師也會非常有耐心講解。 接著我們繼續往二樓走，二樓也有不同的作品展示，也有超多楊塵老師的獎盃（這老師感覺超厲害der），另外也有手作衣服的展示區（此區目前似乎暫停開放），都可以參觀看看～ 繼續往三樓前進，三樓有乾燥花作品區與準備區，也有專門的課程教室，教室燈光很舒適又明亮，更有提供開水等等設備，整體上上起課來應該挺舒適的，只可惜毛媽忘記報名，只能來參觀看看ＱＱ 乾燥花作品區 乾燥花作品 乾燥花作品 三樓手創教室 期望下次報名到可以來參加ＱＱ（哭哭 👉特色與主題 在這裡，手創館不只是提供手作材料，還有獨一無二的肥皂花、乾燥花、果凍花等客製化訂做服務。別忘了，手創館還有滿滿的手作課程，讓你可以親自動手，感受手作的樂趣。 💓館內設施（簡介） 一樓前區： 這裡是手作材料的天堂，你能找到各種稀奇古怪的材料，滿足你的奇思妙想！肥皂訂做作品展示區也在這裡，看看別人的創意，是啟發你的好地方。 一樓後區： 學員休息區，不只是歇腳的地方，更是大家分享創意點子的社交聖地。 二樓： 肥皂訂做作品展示區、手作衣物展示區，這裡是視覺盛宴的所在！ 三樓： 乾燥花展示區與手作教室，不只有美麗的花朵，還有讓你一展身手的手作天地。 三樓楊塵老師肥皂娃娃作品 三樓楊塵老師肥皂娃娃作品 👪受眾對象 無論是年輕的夢想家、中年的手作

毛爸毛媽因為來到拱天宮拜拜，要覓食就來到了苗栗市，但是實在不知道可以吃什麼，只好～～～有請我們的Google大神啦！ 毛爸說他喜歡吃火鍋，畢竟天這麼冷（抖抖 結果！！！！！ 跑出一家多達四百多則評論的店家，評分4.2顆星，毛爸心想：「這麼多人評論，應該不難吃，那我們就出發啦～」 這家火鍋店其實位置很明顯，就在轉角處，店家沒有專屬停車場，但是附近都有超大停車格可以停，交通上算是挺方便的。 一走到店家外面，就會看到左側有一個火車頭，起初以為是開玩笑，結果是真的！！！ 店家的火車頭 還不只只有火車頭，右側竟然有一個早年的普通號車廂！！！！ 照片右側即為普通號車廂 夭壽喔！這老闆手骨（台語）很粗喔！但是很用心（OS：應該就這兩個而已吧？ 走進去後，先是迎來親切的招呼聲，結果..... 真讓毛媽大開眼界！ 取食材區是在售票窗口，上頭還有班次、價格、發車時間，整個超逼真，完全不馬虎，如果以為只有這樣就太小看老闆了，另有櫃檯是售票區，上頭還寫著大大的「保密防諜，人人有責」的復古政治標語，醬料區是在月台旁緊鄰車廂。 仿照發車資訊與售票窗口 月台的醬料區 櫃台（有沒有超復古 毛媽整個來了興致！ 直接跟服務人員說：「我們可以坐車廂嗎？」 服務人員告訴我們說可以，毛媽好興奮！但同時原以為車廂座位是要另外加錢，結果不用ㄟ～ 車廂內用區 走上月台在走進車廂內，找了座位後會發現座位上都有寫車站名，毛媽既然來自宜蘭，自然要找宜蘭站囉！ 那我們就開始點餐開箱啦～ 📦  開箱評鑑 吃火鍋為自助式吃到飽，自然有包含多種湯底～ 《湯底－辛味噌昆布》 特色 辛味噌昆布湯底是一種融合了日本傳統味噌湯的醇厚滋味與中國的香辣元素的湯底。這湯底以高品質的味噌為基礎，加入了新鮮的昆布，形成一種濃郁的噌味，同時伴隨著微辣的刺激感。湯底的辛香在口中綻放，喝起來超讓人愛不釋手。 搭配建議 這款湯底特別適合搭配各種魚類、海鮮和蔬菜，能夠提升食材的鮮美風味。同時，辛味噌昆布湯底也非常適合喜歡挑戰味蕾的顧客，讓為用餐體驗增添一份驚喜。 《湯底－秘製麻辣 》 特色 秘製麻辣湯底是一種結合了川式麻辣風味的湯底，以多種中藥材和香料調配而成。這款湯底散發著濃濃的香氣，辣味麻感層次豐富，給人一種獨特的風味享受。湯底中的各種香料和辣椒相互交融，形成一個風味豐富的湯底又帶有麻而不辣的獨特口感。 搭配建議 秘製麻辣湯底特別適合